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        前幾天在與老鐵溝通中，發現一個比較有意思的問題，那就是，開一個饅頭房，我到底需要一臺什么樣的饅頭設備？也就是說，作為夫妻店，想要開個饅頭房，到底應該怎么做，以及場地大小有什么要求。

        其實說起饅頭房，不得不說一件事，老鐵是要做圓饅頭還是方饅頭，以及說圓方都做，其實作為一個饅頭設備生產廠，也經常遇到很多問題，例如，我想開個饅頭房，但是我之前沒有做過，我到底應該怎么做那。

        其實無論是開饅頭房還是包子鋪等，前提都需要一個場地，所謂的場地就是經驗場所，這個要根據老鐵自身需求來定位，如果在一二線城市，毫不疑問那就是門臉房或社區底商，如果在二三線城市的話，也就是選擇鄰居或便利民市場均可。

        如果要是在鄉村或城鎮的情況下，也有很多老鐵選擇在自己宅基地加工投產，所以說，作為一個傳統行業，對于場地的選擇性比較廣，只要有人氣的地方三好認為都適中。說完場地還有一個比較重要的問題，那就是我到底需要多大的面積。

        其實場地的大小取決于老鐵的自身經驗模式，例如我打算開個饅頭坊，制作圓饅頭或方饅頭單一化品類，這樣的情況下，老鐵對于場地的需求范圍比較小，三好建議場地范圍在15平之二十五之間均可，如果要是方圓饅頭都做的情況下，場地建議在三十平之五十平之間。

       以上兩種模式是針對自產自銷，如果是批發配送的情況下，三好建議選擇平房或在自己房屋，對于批發配送而言，對于場地或位置的需求沒有那么高，所以說，不同的需求，位置選擇上稍微有差異，說完場地需求以后，作為一個饅頭坊較為關心的話題莫過于“三好饅頭機”設備的需求。

       對于三好饅頭機流水線分為大中小多個款式，也就是說，如果老鐵只需要做圓饅頭的情況下，而且之前并沒有做個饅頭這一塊，建議選擇三好小版饅頭機組合線就可以，這樣不單單可以縮減成本的投入，還可以做出漂亮的大饅頭，這種是針對于小型店鋪或菜市場等地需求。

        如果要是在二三線城市或具有高密度人群的地方，三好建議考慮中大型，由于人群密度比較高，無論是圓饅頭還是方饅頭，對于食客而言都適中，而且，由于現在南北飲食互通，無論是圓饅頭還是方饅頭，不在想以往那樣有分界線，所以說三好建議選擇中大型饅頭機流水線來加工生產。

        說起三好饅頭機流水線不得不說“人工”，對于很多老鐵而言，開個饅頭中大型加工廠，省人工高效率是一個較高的要求，所以說，使用三好方轉圓饅頭機或三好方圓饅頭機流水線作業中，對于人工的需求相當低。

       也就是說，在使用三好饅頭機流水線加工生產饅頭過程中，只需一之兩人完全沒有問題，而且在其過程中也非常省時省力，人工只是起到輔助性作用，所以說，使用三好饅頭機流水線作業的老鐵，完全不用擔心人工成本或效率問題，而且在加工生產饅頭過程中，一小時可產五千之八千之間。

       在確定好三好饅頭機流水線適應之外，下一個問題不言而喻，那就是我從來沒有做過，也不會做饅頭，使用三好饅頭機就可以制作出饅頭嗎？三好相信這個問題也一直阻擋著老鐵前進的步伐，答案是“不行”，光有一套流水線設備是完全不夠的，為什么這么說那，由于設備的構造原理不同，以及老鐵自身對于想做的饅頭類型不同，調節方式略微有區別。

       對于設備的操作方面，老鐵完全不必擔心，在其過程中屬于點控化模式，而且三好也會根據老鐵自身需求教學，也就是說，無論老鐵是做酵母饅頭還是老面饅頭以及說戧面大饅頭，三好都會趕往現場或老鐵來廠學習。

       如果是來三好加工廠學習，不單單可以學到饅頭的制作，還能學到相應的面食加工品類，這個就是感謝一位加工廠老板的支持和信任，在這里就不展開分享了，所以說，對于想做饅頭的老鐵而言，無論是設備需求還是技術需求，三好都會盡己所能精囊享受，屏幕前的老鐵，您對于制作饅頭還有哪方面的需求，歡迎評論區留言探討，也可以直接私信三好交流。