• 兩百多人的單位食堂應(yīng)該選擇什么樣切菜機(jī)?
記得在不久前分享過(guò)切菜機(jī),說(shuō)起切菜機(jī)我相信很多老鐵都比較熟悉,但是切菜機(jī)卻并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,為什么這么講那,自從上一次分享切菜機(jī)使用過(guò)后,就有一位老鐵找到我,這位老鐵是一位單位食堂采購(gòu)員,對(duì)于切菜機(jī)也是比較了解,而且對(duì)于機(jī)械替手工也是深有體會(huì)。 ......2023-04-21
• 用面條機(jī)加工生產(chǎn)面條聲音太大怎么辦?
就在昨天有一位老鐵找到我,這位老鐵來(lái)自云南,這位老鐵幾年前做過(guò)面條,由于前兩年共知原因,老鐵選擇整體轉(zhuǎn)讓,事件過(guò)去之后,老鐵閑來(lái)無(wú)事,也沒(méi)有什么好的發(fā)展方向,這時(shí)老鐵又想起了老本行“面條”。 &n ......2023-04-19
說(shuō)起老面我相信很多老鐵都是想起八零后,在那個(gè)科技發(fā)展緩慢的時(shí)代,包子可為是香餑餑,所以家家戶戶都會(huì)包包子,特別在北方,特別流行逢年過(guò)節(jié)吃包子包餃子這個(gè)習(xí)俗,作為北方出生的娃更加了解北方習(xí)俗和飲食文化。 &nbs ......2023-04-15
• 智慧廚房應(yīng)該使用什么樣的包子機(jī)做包子
就在昨天下午五點(diǎn)左右,有一位老鐵私信我,這位老鐵從事餐飲行業(yè)十余年,近幾年開(kāi)始著手中央廚房配送,對(duì)于餐飲行業(yè)門清,老鐵謙虛的講到“在行業(yè)內(nèi)也算小有名氣”,老鐵講到,我的中央廚房占地面積越一千五百平,隨著下游對(duì)于包子的依賴程度越來(lái)越高,我應(yīng)該選擇一臺(tái)什 ......2023-04-12
• 鐵蛋從呼市飛往西寧,餃子館會(huì)接納餃子機(jī)嗎?
就在昨天下午三點(diǎn)左右,有一位老鐵私信我,和這位老鐵相識(shí)大約兩年之久,彼此之間很少有客道話語(yǔ),有什么事情都會(huì)直奔主題,老鐵這樣的性格確實(shí)少見(jiàn),而且這位老鐵在當(dāng)?shù)胤浅S心芰浚?tīng)說(shuō)在當(dāng)?shù)赜兴募绎溩羽^和多家足療城。 & ......2023-04-08
就在前兩天,使用炒菜機(jī)炒過(guò)菜以后,很多老鐵都在后臺(tái)紛紛私信,這種炒菜機(jī)到底靠不靠譜,誰(shuí)會(huì)用這樣的炒菜機(jī)炒菜那,其實(shí)關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,三好明顯可以感覺(jué)的到,老鐵對(duì)于這臺(tái)炒菜機(jī)還是比較看好的,但是對(duì)于炒菜機(jī)的用處卻不知?   ......2023-04-03
前兩天有一位來(lái)自澳大利亞的老鐵找到我,這位老鐵在國(guó)外有三家中餐館,三好和這位老鐵比較熟,老鐵這幾家中餐館不單涉及到炒菜,還有水餃和包子,說(shuō)到這里可能會(huì)有熟悉三好的老鐵會(huì)猜到,目前老鐵店里使用著三好餃子機(jī)。 &n ......2023-03-31
• 機(jī)器包的餃子不如人工好吃?是餃子機(jī)問(wèn)題還是?
昨天下午兩點(diǎn)左右三好駕車趕往內(nèi)蒙,就在駕車途中,有一位老鐵聯(lián)系三好,這位老鐵是一位地地道道工人,這么多年來(lái),從來(lái)沒(méi)有做過(guò)什么買賣,更沒(méi)有涉及過(guò)餐飲行業(yè),由于自己的年齡越來(lái)越大,這時(shí)就想干些啥。 & ......2023-03-29
• 為什么都說(shuō)餃子機(jī)包的餃子不如手工好吃?
昨天下午八點(diǎn)左右,正準(zhǔn)備關(guān)電腦下班,這時(shí)消息不斷閃動(dòng),這時(shí)點(diǎn)開(kāi)一看才發(fā)現(xiàn),原因有一位老鐵在找三好,打開(kāi)聊天記錄一看,原因是張家口的張先生,記得在去年年底的時(shí)候,這位老鐵就與三好通過(guò)話,記得當(dāng)時(shí)老鐵還在上班,老鐵講到年后有時(shí)間過(guò)去看看。 & ......2023-03-26
昨天中午一點(diǎn)左右,有一位市場(chǎng)部同事找到我,這位同事是上個(gè)月剛?cè)肼殻瑢?duì)于機(jī)器性能和操作還不了解,就在昨天她接到一位來(lái)自美國(guó)老鐵的咨詢,這位老鐵就問(wèn)她“你們?nèi)蒙a(chǎn)的包子餃子一體機(jī)都能做什么?”這時(shí)這位新同事介紹到“不單可以做包子,還能做餃子”,這時(shí)美國(guó) ......2023-03-24
這兩天發(fā)生一件比較有意思的事情,有一位老鐵私信三好,這位老鐵來(lái)自陜西榆林,目前經(jīng)營(yíng)者一家饅頭房,這時(shí)老鐵發(fā)現(xiàn),就在自己臨邊有一間空房,這時(shí)老鐵就想盤下來(lái),畢竟自己是做面食的,對(duì)于面食也是耳目能詳,細(xì)心的老鐵發(fā)現(xiàn),自己附近沒(méi)有做面條的,于是老鐵就思想起 ......2023-03-21
說(shuō)起饅頭我相信很多老鐵都會(huì)想起山東大饅頭,不錯(cuò),山東不單單是種植小麥之鄉(xiāng),更具有饅頭之鄉(xiāng)美譽(yù),就以戧面饅頭為例,山東戧面饅頭也在國(guó)內(nèi)名聲四起,就在昨天,有一位老鐵私信三好,這位老鐵來(lái)自廣東,之前一直做小吃行業(yè),雖然從來(lái)沒(méi)有做過(guò)饅頭,但是對(duì)于饅頭卻情有 ......2023-03-19
• 菜市場(chǎng)適應(yīng)鮮面還是掛面,面條機(jī)應(yīng)該怎么選?
說(shuō)起面條我相信很多老鐵都比較熟悉,但是面條分為鮮面和掛面,由于今年市場(chǎng)快速?gòu)?fù)蘇,很多老鐵都想做面條,但是對(duì)于面條卻拿不定主意,是該做鮮面還是掛面,這是三好經(jīng)常被老鐵問(wèn)道的話題,無(wú)論是鮮面或掛面,都有不錯(cuò)的食客群體。 &nb ......2023-03-17
• 餃子機(jī)型號(hào)那么多,它們之間的區(qū)別在哪里?
對(duì)于使用餃子機(jī)包餃子相信很多老鐵都不陌生,無(wú)論是通過(guò)視頻還是餃子加工廠都有所了解,通過(guò)這一點(diǎn)可以肯定的是,使用餃子機(jī)包餃子不單可以代替人工,還能提高生產(chǎn)效率,所以使用餃子機(jī)包餃子自然也成為一種常態(tài),餃子機(jī)自然在悄無(wú)人息走進(jìn)大眾生活。&nb ......2023-03-14
就在昨天下午大約兩點(diǎn)左右,有一位小伙伴來(lái)找三好,這位小伙伴就是三好市場(chǎng)部的小李,一開(kāi)始小李細(xì)聲細(xì)語(yǔ)的問(wèn)三好,咱們的包子機(jī)可以做素餡包子嗎?這時(shí)三好反問(wèn)道,您認(rèn)為可以嗎(這位小李入職不到一個(gè)月,對(duì)于產(chǎn)品的性能和結(jié)構(gòu)還不太了解),這時(shí)小李幽 ......2023-03-11
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